Situé sur le versant Est du Mont Liban, le vignoble du Château St.Thomas, du haut de ses 1000m d'altitude, domine majestueusement la plaine de la Bekaa.
Cépage autochtone libanais issu de vignes de plus de 60 ans d'âge, planté en terrasse à plus de 1500m d'altitude sur des sols argilo-sableux, ce vin donne fraicheur,...