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Mélasse de Caroube, 330g, Gardenia
5,70 CHF
TTC
Quantité
Ingrédients: Concentré de Caroube
La mélasse de caroube est un aliment traditionnel du Liban et des pays voisins où elle est le plus souvent consommée au petit déjeuner. On étale dans une assiette plate un fond de tahini, puis on verse un filet de mélasse de caroube en forme de spirale et on déguste le tout avec un pain pitta.
La mélasse de caroube, un sirop épais et sucré obtenu à partir des gousses de caroubier, offre des avantages nutritionnels et potentiels bienfaits pour la santé. Elle est riche en glucides, en fibres, en minéraux comme le calcium, le potassium, le magnésium et le fer, ainsi qu'en antioxydants. Son indice glycémique bas et sa richesse en fibres en font un choix intéressant pour réguler la glycémie et favoriser une bonne digestion.
Avantages nutritionnels de la mélasse de caroube :
- Riche en glucides :
Fournit de l'énergie grâce à ses sucres naturels.
- Source de fibres :
Favorise une digestion saine et peut aider à réguler le transit intestinal.
- Minéraux essentiels :
Contient du calcium, du potassium, du magnésium et du fer, importants pour la santé osseuse, musculaire et sanguine.
- Antioxydants :
Contient des polyphénols, qui aident à protéger les cellules contre les dommages des radicaux libres.
- Faible indice glycémique :
Peut-être une alternative plus saine aux sucres raffinés pour les personnes cherchant à contrôler leur glycémie.
Bienfaits potentiels pour la santé :
- Soutien digestif :
Les fibres de la mélasse de caroube peuvent aider à réguler le transit intestinal et à soulager la constipation.
- Renforcement osseux :
Le calcium présent contribue à la santé des os et des dents.
- Prévention de l'anémie :
Le fer aide à la formation des globules rouges, ce qui peut aider à prévenir l'anémie.
- Propriétés antioxydantes :
Les antioxydants aident à protéger les cellules contre les dommages oxydatifs, ce qui peut contribuer à la prévention de certaines maladies.
Utilisations de la mélasse de caroube :
- Édulcorant naturel :
Peut être utilisé pour sucrer les boissons, les desserts et autres plats.
- Ingrédient de pâtisserie :
Peut-être ajouté aux gâteaux, biscuits et autres recettes pour apporter une saveur douce et une texture moelleuse.
- Accompagnement :
Peut-être dégusté avec du pain, des crêpes, des yaourts ou d'autres aliments
Ne contient pas d'éléments modifiés
À conserver dans un endroit frais et sec.
Réfrigérer après ouverture
La mélasse de caroube est un aliment traditionnel du Liban et des pays voisins où elle est le plus souvent consommée au petit déjeuner. On étale dans une assiette plate un fond de tahini, puis on verse un filet de mélasse de caroube en forme de spirale et on déguste le tout avec un pain pitta.
La mélasse de caroube, un sirop épais et sucré obtenu à partir des gousses de caroubier, offre des avantages nutritionnels et potentiels bienfaits pour la santé. Elle est riche en glucides, en fibres, en minéraux comme le calcium, le potassium, le magnésium et le fer, ainsi qu'en antioxydants. Son indice glycémique bas et sa richesse en fibres en font un choix intéressant pour réguler la glycémie et favoriser une bonne digestion.
Avantages nutritionnels de la mélasse de caroube :
- Riche en glucides :
Fournit de l'énergie grâce à ses sucres naturels.
- Source de fibres :
Favorise une digestion saine et peut aider à réguler le transit intestinal.
- Minéraux essentiels :
Contient du calcium, du potassium, du magnésium et du fer, importants pour la santé osseuse, musculaire et sanguine.
- Antioxydants :
Contient des polyphénols, qui aident à protéger les cellules contre les dommages des radicaux libres.
- Faible indice glycémique :
Peut-être une alternative plus saine aux sucres raffinés pour les personnes cherchant à contrôler leur glycémie.
Bienfaits potentiels pour la santé :
- Soutien digestif :
Les fibres de la mélasse de caroube peuvent aider à réguler le transit intestinal et à soulager la constipation.
- Renforcement osseux :
Le calcium présent contribue à la santé des os et des dents.
- Prévention de l'anémie :
Le fer aide à la formation des globules rouges, ce qui peut aider à prévenir l'anémie.
- Propriétés antioxydantes :
Les antioxydants aident à protéger les cellules contre les dommages oxydatifs, ce qui peut contribuer à la prévention de certaines maladies.
Utilisations de la mélasse de caroube :
- Édulcorant naturel :
Peut être utilisé pour sucrer les boissons, les desserts et autres plats.
- Ingrédient de pâtisserie :
Peut-être ajouté aux gâteaux, biscuits et autres recettes pour apporter une saveur douce et une texture moelleuse.
- Accompagnement :
Peut-être dégusté avec du pain, des crêpes, des yaourts ou d'autres aliments
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