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Sumac 125g, Gardenia
6,90 CHF
TTC
Quantité
Ingrédient: sumac dénoyauté
Méconnu, le sumac est une épice dorigine arabe qui relève sans altérer le goût des aliments. Le sumac provient des graines de larbuste portant le même nom, qui sont moulues pour donner cette poudre rouge/brun.
Cette épice a un goût acidulé et remplace facilement le citron dans les plats. Il parfume à merveille les plats libanais, mais également syriens, irakiens, iraniens et moyen-orientaux en général. Il fait également partie des épices composants le zaatar (thym assaisonné).
www.gardeniaspices.com
Méconnu, le sumac est une épice dorigine arabe qui relève sans altérer le goût des aliments. Le sumac provient des graines de larbuste portant le même nom, qui sont moulues pour donner cette poudre rouge/brun.
Cette épice a un goût acidulé et remplace facilement le citron dans les plats. Il parfume à merveille les plats libanais, mais également syriens, irakiens, iraniens et moyen-orientaux en général. Il fait également partie des épices composants le zaatar (thym assaisonné).
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