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Cave Kouroum, Petit Noir 2017, 75 cl, 13.5°
15,60 CHF
TTC
Quantité
Cépages : 30% Syrah, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Grenache noir, 20% Carignan, 10% Cinsault.
Ce vin raffiné est issu de la jeune récolte fraîche de Syrah, Cabernet Sauvignon, Grenache noir, Carignan et Cinsault.
Conçu à partir de raisins soigneusement écrasé et égrappés, suivi d'une longue période de macération fermentaire et post-fermentataire, ainsi que le remontage en cuve inox.
Les fermentation alcoolique et malolactique ont été scrupuleusement menées à terme.
Nez: Des notes de café torrifié, et de confiture de cassis dominent le palais, agrémentées de touches de sauge séchée et de poivre blanc.
En bouche : Un vin généreux aux arômes de framboise et de canneberge séchée, avec des tanains doux et une finale éclatante
Elevé 6 ans en cuve inox.
Lauréat de la Médaille de Bronze IWC 2018
Dégustation : Servir à température ambiante.
Peut-être aussi servi frais (12°C)
Fenêtre de consommation 10 ans
Contient des sulfites
www.cavekouroum.com
Ce vin raffiné est issu de la jeune récolte fraîche de Syrah, Cabernet Sauvignon, Grenache noir, Carignan et Cinsault.
Conçu à partir de raisins soigneusement écrasé et égrappés, suivi d'une longue période de macération fermentaire et post-fermentataire, ainsi que le remontage en cuve inox.
Les fermentation alcoolique et malolactique ont été scrupuleusement menées à terme.
Nez: Des notes de café torrifié, et de confiture de cassis dominent le palais, agrémentées de touches de sauge séchée et de poivre blanc.
En bouche : Un vin généreux aux arômes de framboise et de canneberge séchée, avec des tanains doux et une finale éclatante
Elevé 6 ans en cuve inox.
Lauréat de la Médaille de Bronze IWC 2018
Dégustation : Servir à température ambiante.
Peut-être aussi servi frais (12°C)
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