Situé sur le versant Est du Mont Liban, le vignoble du Château St.Thomas, du haut de ses 1000m d'altitude, domine majestueusement la plaine de la Bekaa.
Récolte exclusivement manuelle des meilleurs terroirs argilo-calcaires, avec tri à la vigne des meilleures grappes à maturité optimale. Tri de la vendange...
Assemblage rouge patrimonial, nommé d'après le clocher du clocher de la cave, qui renvoie aux jésuites fondateurs qui le fabriquaient dans les mêmes cuves en béton dans lesquelles les raisins...
Situé sur le versant est du Mont Liban, le vignoble du Château St.Thomas, du haut de ses 1000m d'altitude, domine majestueusement la plaine de la Bekaa. Très beau vin de caractère, intense,...
Le mahaleb est exactement une amande miniature, avec un parfum entre l'amande amère et la cerise. L'épice est produite en réduisant cette amande en poudre....
Situé sur le versant est du Mont Liban, le vignoble du Château St.Thomas, du haut de ses 1000m d'altitude, domine majestueusement la plaine de la Bekaa. Très beau vin de caractère, intense,...
Méconnu, le sumac est une épice d'origine arabe qui relève sans altérer le goût des aliments. Le sumac provient des graines de l'arbuste portant le même nom, qui...
