Mastic, 1g Gardenia Le Mastic (Meskeh) est la résine prélevée sur le tronc d'un arbrisseau qui pousse au Moyen Orient, le lentisque (gomme de lentisque). C'est cette résine qui confère à de...
Le vin rouge libanais le plus vendu qui célèbre la cave à vin personnelle des jésuites, un mélange qui capture la générosité du terroir de la vallée de la Bekaa et de l'excellence de Château Ksara...
La mélasse de caroube est un aliment traditionnel du Liban et des pays voisins où elle est le plus souvent consommée au petit déjeuner. On étale dans une...