La cardamome convient très bien aux salades de fruits ainsi qu'aux confitures, compotes, chutney, pains d'épices, tartes, gâteaux et autres pâtisseries....
La pâte de piment Zejd est un condiment rouge vif et épicé, élaboré à partir d'un mélange de pâte de piment et d'huile d'olive extra vierge Zejd. Sa texture dense, son goût intense et sa couleur en...
Ces olives noires sont laissées à mûrir plus longtemps sur l'arbre. Elles sont ensuite récoltées avec soin, triées et plongées dans un mélange d'eau, de sel et d'acide citrique. Elles se dégustent...
