Vin rouge libanaisvin rouge libanais. Les jésuites qui ont fondé le Château Ksara ont introduit en 1857 dans la vallée de la Bekaa, au Liban, le carignan, un cépage espagnol qui a acquis une...
La mélasse de caroube est un aliment traditionnel du Liban et des pays voisins où elle est le plus souvent consommée au petit déjeuner. On étale dans une...